Recette hivernale : Gnocchis poêlés au beurre de sauge facile et savoureuse

Informations de la recette :

• Niveau : ⭐ Facile
• Temps de préparation : ⏱️ 10 minutes
• Temps de cuisson : ⏱️ 15 minutes
• Portions : 👨‍👩‍👧‍👦 4 personnes

Ingrédients :

• 🥔 500 g de gnocchis frais
• 🧈 50 g de beurre
• 🌿 8 à 10 feuilles de sauge fraîche
• 🧂 Sel et poivre, au goût
• 🧀 50 g de parmesan râpé (optionnel)

Instructions :

1. Préparer les gnocchis 🥔 :

   • Si vous utilisez des gnocchis frais du commerce, réservez-les tels quels. Si vous les préparez maison, veillez à bien les fariner pour éviter qu’ils ne collent.

2. Chauffer la poêle 🔥 :

   • Faites chauffer une poêle en inox à feu moyen. Ajoutez le beurre 🧈 et laissez-le fondre doucement jusqu’à ce qu’il commence à mousser.

3. Ajouter la sauge 🌿 :

   • Ajoutez les feuilles de sauge dans le beurre chaud et laissez-les infuser pendant 1 à 2 minutes. Elles deviendront légèrement croustillantes.

4. Poêler les gnocchis 🍳 :

   • Ajoutez les gnocchis dans la poêle et faites-les revenir 6 à 8 minutes, en les retournant régulièrement, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et légèrement croustillants.

5. Assaisonner et servir 🧂🍽️ :

   • Salez 🧂 et poivrez à votre goût. Servez immédiatement, parsemés de parmesan râpé 🧀 si désiré.

Le saviez-vous ?

Les poêles en acier inoxydable (inox) sont idéales pour des recettes comme les gnocchis poêlés :

• Saisie parfaite : L’inox permet d’obtenir une belle dorure et une texture croustillante sans coller.
• Durabilité : Pas de revêtement à remplacer, elles restent performantes pendant des années.
• Sain et écologique : L’inox est exempt de produits chimiques et supporte les hautes températures sans altération.

👉 Découvrez nos poêles en inox de qualité supérieure sur notre site : https://saine-inox.com/products/poele-acier-inoxidable