Le Couvercle en Verre PyrexCouvercle en verre
La Marmite Inox - 24 cmPot-au-feu et mijotés
La Marmite Inox - 20 cmRiz, soupes, petits mijotés
La Marmite Inox - 24 cmAncienne collection
La Marmite Inox - 20 cmAncienne collection
La Marmite Inox - 28 cm10 litres, pour les grandes tablées
Duo de marmites 20 et 24 cmSoupes, pâtes et grands mijotés
Pour bien choisir et cuisiner à l'inox
Quatre univers, du premier préchauffage au détartrage.
Voir aussi notre comparatif sur les meilleures poêles inox 2026.
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Marmite inox 20, 24 ou 28 cm : laquelle choisir ?
La marmite prend le relais de la casserole dès qu'il faut de la hauteur et du volume : bouillon, pot-au-feu, soupe, pâtes, confitures ou stérilisation. On l'appelle aussi faitout. Nos trois marmites inox partagent la même construction : acier inoxydable 18/10, fond tri-ply et deux poignées rivetées en inox.
20 cm · 2 à 4 pers.La Marmite Inox - 20 cmBouillons maison, soupes complètes, pâtes longues, légumes à l'étuvée.109€
24 cm · 6 pers. et plusLa Marmite Inox - 24 cmPot-au-feu, soupes familiales, confitures, pâtes pour une grande tablée.129€
28 cm · 10 litresLa Marmite Inox - 28 cmGrands bouillons, confitures, stérilisation, pâtes pour une très grande tablée.149€
Pourquoi choisir une marmite en inox 18/10 ?
Des cuissons longues sans brûler le fond
Sur un bouillon de trois heures, le fond tri-ply (inox, aluminium, inox) diffuse la chaleur de façon uniforme : le fond n'attache pas pendant que le dessus mijote. La température reste stable, sans débordement localisé.
Un matériau neutre
L'inox 18/10 massif ne réagit pas avec les aliments acides comme la tomate ou les fruits des confitures, et ne libère rien dans vos préparations. Sans revêtement ni PFAS, il n'y a rien qui puisse s'écailler. Lire aussi : les dangers des PFAS dans les poêles antiadhésives.
Solide et pratique
Les poignées rivetées supportent le poids de la marmite pleine. Nos marmites fonctionnent sur tous les feux, induction comprise, passent au four jusqu'à 240 °C et au lave-vaisselle. Elles sont garanties à vie, et celles de la nouvelle collection sont fabriquées en France, dans l'Indre.
Composer son équipement
La marmite complète les casseroles inox et les poêles inox. Pour tout équiper d'un coup, la batterie Familiale 7 pièces réunit la marmite 24 cm, trois poêles, le wok et deux casseroles, avec leurs couvercles. Voir toutes nos batteries de cuisine inox.
Vos questions sur les marmites inox
Les aliments accrochent-ils au fond d'une marmite inox ?
Pas dans un milieu liquide. Pour les plats mijotés épais, baissez le feu une fois l'ébullition atteinte et remuez de temps en temps : le fond tri-ply fait le reste.
Peut-on mettre une marmite inox au four ?
Oui, jusqu'à 240 °C. Les poignées sont en inox, sans plastique : idéal pour finir un plat mijoté au four.
Les marmites passent-elles au lave-vaisselle ?
Oui, sans restriction. Pour les traces blanches de calcaire après un bouillon, voici les taches blanches de calcaire.
Quel couvercle choisir pour ma marmite ?
Le couvercle en verre Pyrex 20, 24 ou 28 cm s'adapte à la marmite de même diamètre, et aussi à la poêle de même taille.
Vos marmites sont-elles compatibles induction ?
Oui, le fond est magnétique. Choisissez une zone de cuisson adaptée au diamètre pour une chauffe homogène.