Recette facile : Omelette aux herbes fraîches rapide et savoureuse

Informations de la recette :

• Niveau : ⭐ Facile
• Temps de préparation : ⏱️ 5 minutes
• Temps de cuisson : ⏱️ 5 minutes
• Portions : 👨‍👩‍👧‍👦 2 personnes

Ingrédients :

• 🥚 4 œufs
• 🌿 1 poignée d’herbes fraîches (persil, ciboulette, basilic)
• 🧈 10 g de beurre
• 🧂 Sel et poivre, au goût

Instructions :

1. Préparer les herbes 🌿 :

   • Lavez et hachez finement les herbes fraîches.

2. Battre les œufs 🥚 :

   • Dans un bol, cassez les œufs. Ajoutez une pincée de sel 🧂 et de poivre, puis battez-les légèrement à l’aide d’une fourchette.

3. Chauffer la poêle 🔥 :

   • Faites fondre le beurre 🧈 dans une poêle en inox préchauffée à feu moyen.

4. Cuisson de l’omelette 🍳 :

   • Versez les œufs battus dans la poêle. Inclinez-la légèrement pour répartir la préparation uniformément. Parsemez immédiatement les herbes fraîches hachées sur les œufs.
   • Laissez cuire à feu doux pendant environ 3 minutes, jusqu’à ce que l’omelette soit prise mais encore moelleuse.

5. Servir 🍽️ :

   • Pliez l’omelette en deux à l’aide d’une spatule et servez-la immédiatement avec une salade verte ou des tranches de pain complet.

Le saviez-vous ?

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• Maîtrise de la chaleur : L’inox assure une répartition homogène de la chaleur pour une cuisson parfaite.
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• Polyvalence : Que ce soit pour des plats rapides ou élaborés, une poêle en inox reste indispensable en cuisine.

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