Garantie à vie
Grâce à des matériaux de qualité exceptionnelle, nous vous offrons une garantie à vie couvrant tous les défauts de fabrication. Investissez dans la durabilité et la tranquillité d'esprit.
100% sain
Nos produits en inox sont sans produits nocifs. Une cuisson naturelle, saine et savoureuse, qui respecte à la fois votre bien-être et vos aliments.
Passe au lave-vaisselle
Notre wok en inox est compatible avec le lave-vaisselle pour un nettoyage simple et efficace, sans altérer sa qualité ni sa durabilité.
Compatible tous feux
Polyvalence garantie ! Avec son fond plat, notre wok en inox s'adapte à toutes les sources de chaleur : gaz, électrique, vitrocéramique, et induction.
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Votre set sur mesure
Inox 18/10 · Garanti à vie
Aucun revêtement synthétique.
Compatible induction et lave-vaisselle.
Livraison offerte dès 200 € d'achat.
Pour bien choisir et cuisiner à l'inox
Quatre univers, du premier préchauffage au détartrage.
Voir aussi notre comparatif sur les meilleures poêles inox 2026.
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Pourquoi choisir un wok en inox ?
Fait pour le feu vif, sans revêtement
La cuisson au wok se fait à feu vif, justement ce que les revêtements antiadhésifs supportent le moins. Notre wok en inox 18/10 massif n'a rien à protéger : ni revêtement synthétique, ni PFAS, rien qui puisse s'écailler ou migrer dans vos aliments. Pour comprendre l'enjeu, lisez notre dossier sur les dangers des PFAS dans les poêles antiadhésives.
Un fond plat compatible induction
Les woks traditionnels à fond bombé ne tiennent pas sur une plaque. Le nôtre a un fond plat magnétique : il fonctionne sur induction, vitrocéramique, électrique et gaz, avec un contact total sur la plaque. Ses parois hautes et évasées gardent tout le côté pratique du wok : vous remuez sans rien renverser.
Un fond tri-ply pour une chaleur homogène
Le fond trois plis (inox, aluminium, inox) monte vite en température et la répartit sans point chaud. Les légumes restent croquants, la viande est saisie au lieu de bouillir, et les sucs qui se forment au fond se déglacent en une sauce.
Du sauté au mijoté, sans changer d'ustensile
Poêlées, nouilles sautées, riz cantonais, curry ou plat en sauce : le wok enchaîne tout. Il passe au four jusqu'à 240 °C et au lave-vaisselle, et il est garanti à vie. Il est aussi fabriqué en France, dans un atelier familial de l'Indre.
28 cm · fond platLe wok inox 28 cmParois hautes et évasées, fond tri-ply, compatible induction.99€
28 cmLe couvercle en verre PyrexPour passer du sauté au mijoté. Il va aussi sur la poêle 28 cm.19€
Wok ou poêle : lequel choisir ?
Les deux se complètent plus qu'ils ne se remplacent.
- Le wok est roi pour les grandes quantités qu'on remue sans arrêt : légumes sautés, nouilles, riz, émincés de viande, plats en sauce. Ses parois hautes évitent les débordements.
- La poêle offre une grande surface plate pour saisir à plat : pièce de viande, poisson, œufs, crêpes. Pour 4 personnes, la poêle inox 28 cm est le format équivalent. Voir toutes nos poêles inox.
Bien cuisiner au wok en inox
Le secret tient en trois gestes :
- Préchauffez à vide, puis vérifiez avec le test de la goutte d'eau : la goutte doit rouler en bille.
- Choisissez une huile qui tient la chaleur, comme l'arachide ou le tournesol oléique. On détaille quelle huile utiliser dans un ustensile en inox.
- Ne surchargez pas : coupez en morceaux réguliers et faites sauter par petites quantités, pour que les aliments saisissent au lieu de rendre leur eau.
Pour aller plus loin, voyez nos guides sur la cuisson des légumes à l'inox, les champignons et la viande, ainsi que notre guide pour bien utiliser une poêle en inox.
Vos questions sur le wok inox
Un wok en inox fonctionne-t-il sur induction ?
Oui. Notre wok a un fond plat et magnétique, qui fonctionne sur toutes les plaques à induction, ainsi que sur le gaz, la vitrocéramique et l'électrique. Comme l'induction chauffe très vite, découvrez comment bien régler l'induction avec une poêle inox.
Les aliments accrochent-ils dans un wok inox ?
Pas s'il est bien préchauffé. Chauffez-le à vide à feu moyen à vif, faites le test de la goutte d'eau, ajoutez l'huile puis les aliments. Retrouvez nos astuces pour que rien n'accroche.
Faut-il culotter un wok en inox ?
Non. Contrairement au wok en acier noir, qui doit être culotté et entretenu à l'huile, le wok en inox s'utilise directement après un simple lavage. Nous faisons le point dans ce qu'il faut vraiment savoir sur le culottage.
Peut-on mettre le wok au four et au lave-vaisselle ?
Oui aux deux : il supporte le four jusqu'à 240 °C et passe au lave-vaisselle sans restriction. Pour garder l'éclat du neuf, suivez notre guide d'entretien.
Quel couvercle utiliser avec le wok ?
Le couvercle en verre Pyrex 28 cm s'adapte au wok. Il est en verre trempé avec un bouton en inox, et sert aussi pour la poêle 28 cm.