Le wok qui saisit à feu vif et vous suivra toute une vie.
Parois hautes, fond plat, zéro revêtement, zéro PFAS. Un wok en acier inoxydable 18/10 fabriqué en France, compatible induction, qui passe au four et au lave-vaisselle.
Fabriqué en France. Ce wok est produit dans un atelier familial de l'Indre, spécialisé dans l'inox depuis trente ans.
Le wok inox 28 cm complète la gamme SAINE. Fond plat, parois hautes et évasées : il saisit à feu vif, remue sans déborder, et passe du sauté au mijoté sans changer d'ustensile.
Ce qui le distingue
- Inox 18/10, sans revêtement synthétique, sans PFAS.
- Fond tri-ply pour une montée en température homogène, sans point chaud.
- Compatible tous feux, induction comprise. Passe au four et au lave-vaisselle.
- Garanti à vie.
En cuisine
Chauffez à vide, testez à la goutte d'eau, ajoutez la matière grasse. La surface devient antiadhésive le temps de la cuisson. Les sucs restent au fond : déglacez, vous avez une sauce.
Diamètre 28 cm. Livré sans couvercle. Le couvercle en verre Pyrex 28 cm s'y adapte.
- Diamètre
- 28 cm, parois hautes évasées
- Fond
- Tri-ply (inox, aluminium, inox), plat
- Revêtement
- Aucun, sans PFAS
- Four
- Jusqu'à 240°C
- Fabrication
- France
- Garantie
- À vie
Ils parlent de nous
Chauffe vite. Diffuse partout. Ne brûle rien.
Inox magnétique externe : capte la puissance
Il capte toute l'énergie de votre feu, induction comprise, et la transmet sans perte au cœur en aluminium. Compatible tous feux : gaz, électrique, vitrocéramique.
Cœur en aluminium : diffuse la chaleur
L'aluminium conduit la chaleur environ 15 fois mieux que l'inox. Résultat : une montée en température rapide et une chaleur uniforme sur tout le fond, même quand vous remuez sans arrêt.
Surface inox 18/10 : cuit à la perfection
Une chaleur stable et maîtrisée pour saisir comme un chef : croûte dorée, sucs concentrés, légumes croquants. La surface des cuisines professionnelles.
🌿 Et pour votre santé ? La surface en inox 18/10, la seule en contact avec vos aliments, est un matériau inerte : elle ne réagit pas avec vos plats, même acides, et ne libère rien d'indésirable dans votre assiette. Lire l'article : les dangers de l'inox, ce que dit la science
« Mais l'inox, ça n'accroche pas ? »
C'est LA crainte, et elle tombe vite avec un wok : l'inox n'accroche pas quand on le préchauffe. Il ne se chauffe pas comme un antiadhésif, il se maîtrise. Une fois le geste compris (5 minutes), vous ne reviendrez jamais en arrière.
- 1
Préchauffez à vide, à feu moyen puis vif, une à deux minutes.
- 2
Le test de la goutte d'eau : quand une goutte roule en bille sans s'évaporer, le wok est prêt.
- 3
Ajoutez le gras, puis l'aliment, et laissez saisir avant de remuer. Il se décolle seul.
Chaque wok est livré avec notre guide de prise en main, et notre blog regorge de techniques pas à pas. Et si vraiment l'inox n'est pas pour vous : 30 jours pour être remboursé, retour offert. Le risque est pour nous.
Un wok inox pour tous les usages, induction comprise
Sauté de légumes
Saisir une viande
Riz et nouilles sautés
Passage au four
La qualité du haut de gamme, sans le surcoût marketing
Soyons honnêtes : les grandes marques font du bon matériel, souvent le même inox 18/10 et le même fond tri-ply que nous. Ce que vous payez en plus chez elles, ce n'est pas la qualité, c'est la publicité, les égéries, le packaging et les marges des revendeurs. L'entrée de gamme, elle, est vraiment moins chère... mais elle ne dure pas.
 |
Premier prix | Marque à gros budget pub | |
|---|---|---|---|
| Qualité de l'acier | Inox 18/10 | Inox 430, bas de gamme | Inox 18/10 |
| Fond du wok | Tri-ply, 3 couches | Mono-couche, se déforme | variable |
| Épaisseur | Forte, chaleur homogène | Fine, points chauds | Forte, chaleur homogène |
| Durée de vie | À vie | 2 à 3 ans, jetable | Des décennies |
| Budget pub & marketing | Quasi nul | Faible | Énorme : TV, égéries, publicité en ligne, etc. |
| Réseau de vente | Direct, sans intermédiaire | Revendeurs | Multi-revendeurs, grosses marges |
| Packaging & structure | Sobre | Sobre | Coûteux, vous le payez |
| Au final, vous payez | Le juste prix | Pas cher, mais jetable | 2 à 3 fois plus cher |
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Garantie à vie
Garantie à vie contre les défauts de fabrication. L'inox ne s'use pas : c'est un achat unique.
Satisfait ou remboursé 30 j
Essayez le wok pendant un mois. Si l'inox n'est pas pour vous, retour offert et remboursement intégral.
SAV en France
Une question, un souci ? Une vraie équipe française vous répond, rapidement.
FAQ
Les questions les plus fréquentes
Est-ce qu'un wok en inox accroche ?
Non, s'il est utilisé correctement. L'inox permet de saisir à la perfection, mais il faut respecter une règle clé : préchauffez toujours le wok avant d'ajouter de la matière grasse ou vos ingrédients.
Une fois la surface suffisamment chaude, les aliments se décollent naturellement grâce à l'effet Maillard, sans revêtement chimique.
Comment savoir si mon wok est à la bonne température ?
Versez quelques gouttes d'eau dans le wok chaud. Si les gouttes roulent comme des billes sur la surface, il est prêt.
Pour un sauté, allez un cran plus haut que pour une poêle : le wok travaille à feu vif.
Ce wok fonctionne-t-il sur induction ?
Oui. Son fond est plat et tri-ply, avec une couche d'inox magnétique à l'extérieur : il fonctionne sur induction, gaz, vitrocéramique et électrique.
Contrairement à un wok traditionnel à fond rond, il repose parfaitement sur une plaque, sans anneau de maintien.
Faut-il culotter un wok en inox ?
Non. Le culottage concerne les woks en acier au carbone, qui rouillent sans couche protectrice. L'inox 18/10 ne rouille pas et ne demande aucun entretien particulier.
Un préchauffage correct suffit, et il passe au lave-vaisselle.
Un wok remplace-t-il une grande poêle ?
En grande partie. Ses parois hautes et évasées permettent de remuer sans déborder, de faire sauter de grandes quantités et d'enchaîner sur un mijoté.
Pour une saisie à plat sur une large surface, une poêle 28 cm reste plus adaptée. Les deux se complètent.
Le wok inox 18/10, fabriqué en France, pour une cuisine saine qui dure
Chez SAINE, nous concevons un wok en acier inoxydable 18/10 à fond tri-ply, fabriqué en France et pensé pour durer toute une vie. Sans revêtement antiadhésif ni PFAS, notre wok inox respecte votre santé et celle de vos aliments : il n'y a rien entre l'inox et ce que vous cuisinez.
Compatible induction, gaz, plaque et four, notre wok inox induction s'adapte à toutes les cuisines. Son fond plat et tri-ply diffuse une chaleur homogène pour saisir à feu vif, ses parois hautes et évasées permettent de faire sauter sans déborder. Diamètre 28 cm, garanti à vie.