Recette healthy : Poulet aux épices et légumes vapeur facile et rapide

Informations de la recette :

• Niveau : ⭐ Facile
• Temps de préparation : ⏱️ 10 minutes
• Temps de cuisson : ⏱️ 20 minutes
• Portions : 👨‍👩‍👧‍👦 4 personnes

Ingrédients :

• 🍗 4 filets de poulet
• 🌶️ 1 cuillère à café de paprika
• 🌿 1 cuillère à café de cumin moulu
• 🧄 1 gousse d’ail hachée
• 🍋 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 🫒 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 🧂 Sel et poivre, au goût
• 🥦 500 g de légumes de saison (brocolis, carottes, haricots verts)

Instructions :

1. Préparer la marinade 🌶️ :

   • Dans un bol, mélangez le paprika, le cumin, l’ail haché 🧄, le jus de citron 🍋, l’huile d’olive 🫒, le sel 🧂 et le poivre.

2. Assaisonner le poulet 🍗 :

   • Badigeonnez les filets de poulet avec la marinade. Laissez reposer pendant 10 minutes pour que les saveurs s’imprègnent.

3. Cuisson du poulet 🔥 :

   • Chauffez une poêle en inox à feu moyen. Faites revenir les filets de poulet pendant 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et cuits à cœur.

4. Cuisson des légumes vapeur 🥦 :

   • Faites cuire les légumes de saison à la vapeur pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais encore croquants.

5. Servir 🍽️ :

   • Disposez les filets de poulet sur un lit de légumes vapeur et servez chaud.

Le saviez-vous ?

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