Poêle inox et induction : sont-elles compatibles ?

Tu as une plaque à induction et tu veux savoir si ta poêle en inox va fonctionner dessus ?

La réponse courte : oui... mais pas toujours.
Voici tout ce que tu dois savoir pour éviter les mauvaises surprises.

 

---

Comment fonctionne une plaque à induction ?

L’induction, ce n’est pas de la magie — c’est de la physique :

• Sous la plaque, une bobine génère un champ magnétique.

• Ce champ induit un courant dans le fond de la casserole, qui chauffe directement le métal.

• Résultat : la chaleur ne vient pas de la plaque, mais du récipient lui-même.

👉 Donc pour que ça fonctionne, il faut que ta poêle soit magnétique.

 

---

Est-ce que l’inox est magnétique ?

Pas toujours !
L’inox est un alliage (fer + chrome + nickel) qui peut être magnétique ou non, selon sa composition :

👉 Une poêle inox simple sans fond spécial ne fonctionne pas sur l’induction.
Il faut un fond encapsulé aimanté, souvent signalé par une spirale ou une mention “compatible induction” sur le fond.

 

---

Comment vérifier si ta poêle inox est compatible induction ?

Méthode express :

👉 Prends un aimant de frigo et colle-le sous la poêle.

• Si l’aimant tient : c’est bon.

• S’il glisse ou ne colle pas : elle n’est pas compatible.

 

---

Les poêles inox SAINE sont-elles compatibles induction ?

Oui, à 100 %.
Nos poêles inox SAINE sont conçues avec un fond triple épaisseur encapsulé, incluant une couche ferromagnétique.
Elles fonctionnent parfaitement sur l’induction, le gaz, les plaques vitrocéramiques, l’électrique, et même au four.

✔️ Inox 18/10 alimentaire
✔️ Diffusion homogène de la chaleur
✔️ Compatible induction garantie

👉 Découvre la collection ici :
🔗 Nos poêles inox compatibles induction

 

 

---

Foire aux questions

Puis-je utiliser une poêle inox sur tous types de plaques ?
Oui, si elle a un fond aimanté. Les poêles SAINE sont compatibles tous feux.

Est-ce que l’inox risque de rayer ma plaque induction ?
Non, tant que tu soulèves la poêle au lieu de la faire glisser brutalement. Et que tu gardes la base propre.