Winterrezept: Gerösteter Rosenkohl mit Honig und Walnüssen

Rezeptinformationen:

• Schwierigkeitsgrad : ⭐ Leicht
• Vorbereitungszeit : ⏱️ 10 Minuten
• Zubereitungszeit : ⏱️ 15 Minuten
• Für 4 Personen

Zutaten :

• 🥦 500 g Rosenkohl
• 🍯 2 Esslöffel Honig
• 🧈 20 g Butter
• 🌰 50 g gehackte Walnüsse
• 🫒 1 Esslöffel Olivenöl
• 🧂 Mit Salz und Pfeffer würzen.

Anweisungen :

1. Zubereitung von Rosenkohl 🥦 :

   • Waschen Sie die Rosenkohlröschen, schneiden Sie die Strunkenden ab und entfernen Sie beschädigte äußere Blätter. Halbieren Sie sie gegebenenfalls.

2. Die Pfanne erhitzen 🔥 :

   • In einer Edelstahlpfanne die Butter 🧈 mit dem Olivenöl 🫒 bei mittlerer Hitze schmelzen.

3. Rosenkohl zubereiten 🍳 :

   • Den Kohl in die Pfanne geben und unter regelmäßigem Rühren 10 Minuten braten, bis er leicht gebräunt und weich ist.

4. Honig und Nüsse hinzufügen 🍯🌰 :

   • Gießen Sie den Honig über die Rosenkohlröschen und geben Sie die gehackten Walnüsse hinzu. Gut vermischen und 2 bis 3 Minuten leicht karamellisieren lassen.

5. Würzen und servieren 🧂🍽️ :

   • Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Heiß servieren, entweder als Beilage zu Braten, Fisch oder als vegetarisches Gericht.

Wussten Sie das?

Edelstahlpfannen eignen sich ideal zum Braten von Gemüse wie Rosenkohl:

• Perfektes Anbraten : Sie sorgen dafür, dass das Gemüse gleichmäßig bräunt und so sein volles Aroma entfaltet.
• Einfache Pflege : Nach dem Kochen genügt es, die Pfanne einfach abzulöschen, um sie zu reinigen.
• Langlebigkeit und Gesundheit : Sie sind auf Langlebigkeit ausgelegt und geben im Gegensatz zu beschichteten Pfannen keine chemischen Substanzen ab.

👉 Entdecken Sie unsere hochwertigen Edelstahlpfannen auf unserer Website : https://saine-inox.com/products/poele-acier-inoxidable