Einfaches Rezept: Schnelles und leckeres Omelett mit frischen Kräutern

Rezeptinformationen:

• Schwierigkeitsgrad : ⭐ Leicht
• Vorbereitungszeit : ⏱️ 5 Minuten
• Zubereitungszeit : ⏱️ 5 Minuten
• Für 2 Personen

Zutaten :

• 🥚 4 Eier
• 🌿 1 Handvoll frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Basilikum)
• 🧈 10 g Butter
• 🧂 Mit Salz und Pfeffer würzen.

Anweisungen :

1. Bereite die Kräuter vor 🌿 :

   • Waschen und hacken Sie die frischen Kräuter fein.

2. Eier verquirlen 🥚 :

   • Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel. Geben Sie eine Prise Salz 🧂 und Pfeffer hinzu und verquirlen Sie sie leicht mit einer Gabel.

3. Die Pfanne erhitzen 🔥 :

   • Die Butter 🧈 in einer vorgeheizten Edelstahlpfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

4. Omelett zubereiten 🍳 :

   • Gießen Sie die verquirlten Eier in die Pfanne. Schwenken Sie die Pfanne leicht, um die Mischung gleichmäßig zu verteilen. Streuen Sie sofort die gehackten frischen Kräuter über die Eier.
   • Bei schwacher Hitze etwa 3 Minuten garen, bis das Omelett fest, aber noch weich ist.

5. Servieren 🍽️ :

   • Das Omelett mit einem Pfannenwender halbieren und sofort mit einem grünen Salat oder Scheiben Vollkornbrot servieren.

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