Winterrezept: Gebratene Kartoffeln, Speck und Reblochon-Käse

Bereitet die Kartoffeln vor 🥔 :
- Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in gleichmäßige Würfel.
Kartoffeln kochen 🍳 :
- Erhitzen Sie Olivenöl in einer Edelstahlpfanne. Braten Sie die gewürfelten Kartoffeln bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten lang an und rühren Sie dabei regelmäßig um, damit sie gleichmäßig bräunen.
Zwiebeln und Speck hinzufügen 🧅🥓 :
- In der Zwischenzeit Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Zusammen mit dem Speck in die Pfanne geben. Alles 5 Minuten anbraten, bis der Speck leicht knusprig und die Zwiebeln glasig sind.
Den Reblochon-Käse hinzufügen 🧀 :
- Den Reblochon-Käse in dicke Scheiben schneiden. Diese auf die noch warmen Kartoffeln geben. Den Topf abdecken und den Käse 3 bis 5 Minuten lang sanft schmelzen lassen.
Würzen und garnieren 🌿 :
- Gehackte frische Petersilie 🌿 hinzufügen. Leicht mit Salz und Pfeffer würzen (Vorsicht, der Speck ist bereits salzig).
Servieren 🍽️ :
- Sofort servieren, dazu einen grünen Salat für eine ausgewogene Mahlzeit.

Dieses winterliche Pfannengericht wird durch die Verwendung einer Edelstahlpfanne aufgewertet:

Gleichmäßiges Garen : Edelstahl sorgt dafür, dass Kartoffeln schön bräunen, ohne anzubrennen.
Chemikalienfrei : Edelstahl ist gesund und sicher und ideal für herzhafte und Gourmet-Rezepte.
Pflegeleicht : Nach dem Ablöschen ist die Pfanne mühelos wiederverwendbar.

Unsere Edelstahlutensilien für gesundes und nachhaltiges Kochen